白小姐中特网绝杀二肖
中原镇发展“透明厨房”建设 提升辖区餐饮服务
发布时间:2019-01-20

执法职员现场领导“透明厨房”布局与装修

为提升辖区餐饮企业服务品德,营造安全舒畅的餐饮服务环境,琼海市食药监局中原所自2018年8月份起,在辖区发展餐饮服务企业“透明厨房”建设指点工作。

中原食药监所将长期推进此项工作,除指导新创办餐饮企业参照以上6家企业标准进行布局装修外,还将鼓励难以变更布局的老店在厨房内安装视频监控系统,在用餐区域以视频直播的方式展示食品加工全流程,充分施展民众监视作用,形成食品平安社会共治的良好氛围,进一步晋升食品保险水平,让广大花费者吃得释怀。 (作者:何明威 许维缅)

执法人员现场讲解“透明厨房”留心事项

本次指导工作重点针对新开办的餐饮服务企业。该所执法人员在企业申请办理《食品经营容许证》之前即进行现场引导,鼓励企业按照“透明厨房”的建设标准进行布局装修,在保障食品加工区“三防”设施标准合格的基础上采用玻璃隔间,让破费者能亲眼目睹厨房内从食品加工到端上餐桌的全过程,发挥社会广泛监督作用,促进企业自发尺度食物操作流程,确保食品保险。截至2019年1月16日,中原镇已有6家餐饮服务企业实现“透明厨房”建设。


友情链接:
Copyright 2018-2021 白小姐中特网 版权所有,未经授权,禁止转载。